Auberge

Afin de vous offrir le maximum de services, l’Auberge du Maine met à votre disposition son restaurant.

Un voyage au cœur des saveurs de la Dordogne avec des menus typiques de la région pour enchanter vos papilles.

La cuisine est réalisée à base de produits frais, transformés par nos soins pour conserver le goût et l’authenticité des aliments.

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Quelques exemples de menus disponibles actuellement :

Menu à 17€

Mousse de foie gras de canard
OU
Oeuf à la périgourdine
OU
Médaillon de saumon fumé sur fondue de poireaux
*****
Confit de canard
OU
Poulet au citron
*****
Pommes de terre Sarladaise
*****
Dessert

Menu à 25€

Tourain
*****
Salade de gésiers
OU
Escargots en croûte de noisettes
OU
Cou farci
*****
Confit de canard
OU
Magret de canard
OU
Coq au vin
*****
Pommes de terre sarladaise
*****
Fromage
*****
Dessert

Menu à 30€

Tourain
*****
Foie gras de canard poêlé
OU
Gambas grillées
OU
Foie gras de canard demi cuit
*****
Confit de canard
OU
Magret de canard
OU
Coq au vin
OU
Aiguillettes de canard à l'échalote
OU
Tournedos aux morilles
*****
Pommes de terre sarladaise
*****
Fromage et Dessert